Από τη σπατάλη στη βιωσιμότητα: Το μήνυμα του Corfu Food & Wine Festival στην Κέρκυρα

Η κυκλική οικονομία, η μείωση της σπατάλης τροφίμων και η βιωσιμότητα βρέθηκαν στο επίκεντρο ανοιχτής βιωματικής εκδήλωσης του 8ου Corfu Food & Wine Festival στο Φαληράκι, όπου μαθητές, οικογένειες και επισκέπτες γνώρισαν στην πράξη πώς η καθημερινή διαχείριση της τροφής μπορεί να συνδεθεί με τον σεβασμό προς το περιβάλλον και την τοπική παραγωγή.